五芳斋粽子馅料的种类


五芳斋粽子馅料的种类有哪些你知道吗?说起传统的端午节,首先想到的就是五芳斋粽子了!因为五芳斋粽子的口味很多,馅料相当丰富。下面,五芳斋粽子来给大家介绍一下五芳斋粽子的馅料有哪些。

五芳斋粽子的馅料很多,除了传统的鲜肉粽、豆沙粽、蛋黄肉粽、红枣粽、板栗粽、火腿外,还有百果粽、紫薯、赤豆、绿豆、花生、百合、莲子、和鲜果等。反正凡是你能想到的,都可以加到里面。

首先,最著名的就要数五芳斋鲜肉粽了。鲜肉粽子听起来不陌生,其实还是很有学问的。内陷所选的不仅仅是猪五花肉,而且需要搭配后腿肉的一部分。因此,如果是比较有心观察的食客,往往会发现如果自己购买的是嘉兴五芳斋的鲜肉粽的话,那么,其实如果吃完了一整个粽子,里面会有两团肉。其中一团就要数肥瘦相间的五花肉了,另一团就要属非常劲道的猪后腿肉。与此同时,猪五花搭配了各种当地著名的香油,芝麻油和雄黄酒。所以,这样不仅仅能够充分激发出肉本身的自然香味,而且也能够让每一粒糯米都颗粒饱满,让所有食客们都欲罢不能,并且蠢蠢欲动。

鸭蛋黄火腿粽子虽然听起来比较罕见,不为人知,但是其实入口的口感是相当一流的,甚至对于前一种来说有过之而无不及。这种粽子在形态上是呈正方形的,并不是有棱有角的形状。与此同时,鸭蛋黄的数量可以是一个,也可以是两个,并且分布是非常均匀的在粽子的中心位置。这种粽子不同之处就是在于所选择的火腿不仅仅是熏制好的火腿,而且也是充分添加了十三香与各类卤料的火腿。这样熬出来的五芳斋粽子馅料,味道就不用多说了,想想就流口水!

素粽也是别有一番风味的,比方说蜜枣粽,或者是绿豆粽。而这里所指的蜜枣粽是选择非常上等的阿胶蜜枣,因为这种蜜枣不仅仅香甜醇厚,而且口感非常滋润。与此同时,劲道感非常十足。对于一些办公室的软妹子来说,在隆重的端午节,如果能吃上一顿蜜枣粽,是非常好的一种选择,而且也能够大饱口福。与此同时,也不会带来较高的热量,而导致增肥。