端午节吃粽子的传说


关于端午节吃粽子的传说你知道吗?白白糍粽美,青青米果新。每到农历五月初五人们都要包粽子、煮粽子、吃粽子。端午节最标志性的东西就是粽子,就像中秋节要吃月饼一样,端午节一定要吃粽子。你知道端午节为什么要吃粽子?端午节吃粽子是从什么时候开始的?端午节吃粽子的习俗又有哪些?接下来就让我们一起和五芳斋粽子来学习学习吧!

端午节是我们中国的一个传统节日之一。每到端午节,我们都会早早的准备好粽子,端午节吃粽子也慢慢的称为中国人的传统习俗。

根据民间的传说,吃粽子是为了纪念伟大的爱国诗人屈原。在《史记》的记载中,人们可以了解到,屈原是楚国的大臣。屈原一心想着联和齐国对抗秦国。然而,屈原的想法却遭到了反对,最后屈原遭遇陷害,被贬黜。在流放期间,当屈原得知楚国被秦国攻破之后,伤心欲绝,抱石投汨罗江。

当然民间也有其他的一些说法,但是,流传最为广泛的就是为了纪念屈原。端午节吃粽子,就是为了表示人们对屈原的怀念和崇敬。

清代乾隆皇帝,端午节在宫中吃了九子粽后,龙颜大喜,赞不绝口,欣然赋诗一首:“四时花竟巧,九子粽争新。”九子粽:是粽子的一种,即为九只粽连成一串,有大有小,大的在上,小的在下,形状各异,非常好看。并且九种颜色的丝线扎成,形成五彩缤纷。九子粽大多是作为馈赠亲友的礼物,如母亲送给出嫁的女儿、婆婆送给新婚的礼物等,因为“粽子”谐音“中子”,民间有吃了“粽子”能得儿子的风俗,故“九子粽”。

西晋周处《风土记》称:“古人以菰叶裹黍米煮成,尖角,如粽榈叶心之形。”又说每年在夏至和端午这两个节日都吃这种食品。另据古籍记载,夏至用黍和鸡祭祀祖先,早在殷、周时就有。后来端午节以粽子祭祀屈原,不过是原来风俗的演变和发展。如今,粽子已发展成为终年可见的民间风味美食。

粽子不仅形状很多,品种各异。由于我国各地风味不同,主要有甜、咸两种。甜味有白水粽、赤豆粽、蚕豆粽、枣子粽、玫瑰粽、瓜仁粽、豆沙猪油粽、枣泥猪油粽等。咸味有:猪肉粽、火腿粽、香肠粽、虾仁粽、肉丁粽等,但以猪肉粽较多。也有南国风味的什锦粽、豆蓉粽、冬菇等。不过,最让人难以忘怀的还是号称“江南粽子大王”的嘉兴五芳斋粽子